和平时大家做饺子的时候不同,刘芒现在的做法是先将面团轻轻的压扁,然后几块叠在一块,用擀面杖一起擀制。
不但度更快,擀出的饺子皮也更均匀,厚薄一致,大小相同,让人大开眼界。
不止如此,当刘芒将面皮擀好,进行包制的时候,更是惊掉一地眼球。
面皮一放在左手上,,右手挑馅的筷子就迎了上去。左手再轻轻一握拳,一只饺子立刻就他的手中弹出,落在案板上,像是一只只放飞的蝴蝶,更像是空中飘落的雪花。
“我果然没有看错,这个年轻人真了不起。”小桥二郎连连点头:“没想到厨艺练到极致后,还具有这样的观赏性,简直太不可思议了!”
“好快啊!他是机器人吗?怎么能包那么快?我都快看不清他的动作了!”那个西装男长大嘴巴,一脸的不可置信。
“动作也太帅了吧!他一定是魔法师!”大厅里很多的女性观众都起了痴。
“是啊!好帅啊!我第一次见到有人包饺子能有这样炫酷的动作,简直朝出了我的想象。”
“京子,我等会就去要他的电话号码,不知道会不会成功呢?”一个穿着和服的美艳女孩捂着嘴,脸上一抹嫣红。
“哼!你别跟我抢,我也会去要的!”最开始话的那个女孩穿着一套洋装,留着短,狠狠的挥了挥小拳头,显得娇俏可爱。
“徒有其表罢了!料理的精髓在于它的味道,而不是像个小丑一样耍杂技!”看到众人的目光都被对面的中国小子吸引,福田英夫对着他身边的助手酸溜溜的说道。
“福田师父说得没错,好看有什么用?最终还是要靠味道取胜,等我们饭团一出来,一定会让他们大吃一惊!”福田英夫的一个助手附和道。
不过他虽然嘴上这么说,但眼睛还是不由自主的往刘芒那边瞟去,听到大厅里人们的惊呼声,脸上露出羡慕的表情。
“真的很不错啊!原来料理还能这样做,等我下班后回到家,自己可以偷偷的练习一下,不让师傅知道就好了。”
“好了!完成!”刘芒吐了口气,搓了搓手。
案板上整整齐齐的摆放着一列列包好的饺子,像是等待着检阅的士兵。
“小五,找一个平底锅洗干净,可以开始煎制了。”刘芒洗了把手,吩咐道。
这次刘芒准备做煎饺,因为他现在所住的酒店对面的街道,就有一家饺子店。
这家饺子点的门面很小,连座位都没有,只接受外卖。可是生意出奇的好,每天早上都排着很长的队伍。
刘芒也去买过一次,味道还算不错,不过还没达到令他惊艳的地步。
但可以看出,东瀛人对饺子,特别是煎饺的喜爱,这也是刘芒今天决定做煎饺的原因之一。
找了两口大一点平底锅,刘芒放置在灶台上加热,然后散上少许的油,开始煎炸起来。
第二百五十一章 饺子的味道(2/2) 点击下一页继续阅读。