“虽然牛排的外形差强人意,但味道却真的很赞!”一位评委眯着眼睛,一脸陶醉:“不知道为什么,在品尝这块牛排的时候,我的脑海中,自然就钢出那副古斯塔夫克里姆特的花草农园。”
“没错,我也有这样的感觉。”另一位须发皆白的老老者表示赞同。
评委们还在对付盘中的超大分量的牛排,而平川乱这边也将‘和果子’做好了。
“刘芒先生,您好!”龙之彦端着这份‘和果子’走到观众席,先来了个180度的大鞠躬,然后双手捧着,递到刘芒面前。
“请指教!”
“指教谈不上,但我确实想尝尝。”刘芒瞪了在旁边幸灾乐祸的林萧一眼,接过龙之彦手中的盘子,回道。
平川乱也跟龙之彦着过来了,不过他双手环胸,一言不发。
“平川君,好久不见!”林萧明显怕事闹不大,一脸笑嘻嘻:“怎么?还真有人敢请你啊。”
“哼!”平川乱哼了一声,没有搭理林萧。
刘芒拿起放在盘子旁边的筷子,夹起其中的一个‘和果子’,送到嘴边。
夹起的‘和果子’,做成青葱竹节的形状,也只有凑近看才知道,这样的外形才当得起栩栩如生四字。
不论竹节的颜色,还是上面凸起的环形竹印,几乎和真正的竹子一模一样。
“这味道”轻轻咀嚼,刘芒仔细品味,缓缓吐出半句。
‘竹节’外皮带着微甜,馅料的味道很淡,淡到几乎感觉不到它的存在,可是细细一尝,却有一股竹类特有的干涩味道在舌尖荡漾开来。
“成也太像,败也太像。”尝完,刘芒叹了口气,说道。
“刘芒君,请你说清楚一点,之前你不是说,我们的‘和果子’一无是处吗?”平川乱插话。
“我之前并没有说过你们的‘和果子’一无是处,但现在尝过后,我很肯定,确实一无是处,至少在今天这个地方是不合时宜的。”
“为什么?”龙之彦本来满含期待神色的脸马上一变,追问道。
“龙之彦先生,我不否认你们龙吟料理的技艺。”刘芒重新用筷子夹起一个‘和果子’,凑到眼前细细打量:“这样精致的糕点,我承认我也很难做出来。可是,美食仅仅只是像就行了吗?”
“用菜品来呈现季节的变化,本来就是我们龙吟料理的特色之一,这有错吗?”龙之彦梗起脖子,争辩道。
“当然没错,不过就算再像,‘和果子’也只是‘和果子’,并不是真正的竹笋。用另一种食材来呈现自然本来就有的一种味道,其实没有任何意义。更重要的一点,为了让味道尽量贴合竹笋,我猜你一定加入了鲜竹笋榨成的汁吧。”
第七百二十三章 春天的味道(2/2) 点击下一页继续阅读。