第301章 菠萝古老肉(2/2)
作者:苏不酥
听着两人聊了起来,楚盈盈才放心了,生怕文大娘那个性子会聊不起来。
“阿婆啊阿婆,如果你知道我是为了提前抱上你外甥的大腿,不知道你还会不会这么喜欢我了?”
楚盈盈哼着小曲,就开始收拾海鲜和蔬菜了。
本来她只是出了个肉夹馍的主意,寻思就算抱大腿了。
可是没成想,那天宋阿婆送她的盒子,她拿回去一看发现是一只水头很好的玉镯子!
一看就很贵重,但送回去又不太合适,所以楚盈盈就每次来城府,就来看看宋阿婆。
陪老太太说说话,吃吃饭,挺好的。
今个楚盈盈买了一盆花蛤,打算酱爆花蛤,宋阿婆年纪大了,吃辣的不行,受不住了。
她将里脊肉洗干净,切成小块,然后加生抽等调味品腌制,放在一边,就开始洗菠萝。
这菠萝啊,切麻烦,但切出来洗就容易多了。
将菠萝洗干净后切成和肉差不多大小的块,又将一起洗好的青红椒切块,等时间差不多了,将腌制好的肉里加上鸡蛋,搅匀。
然后把肉块在面粉里滚了一圈,使其均匀的沾一层面粉,然后烧火热锅,下油,炸差不多三五分钟七八成熟了就捞出来,沥干备用。
又赶紧调好料汁备用。
热锅,不用导游,倒入料汁,中火烧开至冒泡时,倒入水淀粉,搅匀,熬到稍微粘稠。
最后倒入肉,菠萝,青红椒,然后快速的翻炒,使其均匀的挂上粘汁即可。
“咕咚!”
楚盈盈咽了咽口水,到了这里之后,她还是第一次动手做菠萝古老肉,真的是馋馋的!
口水都要止不住了好吗?
因为即可出锅了,所以肉还是酥的,菠萝也还很新鲜。
楚盈盈忍着口水,将装好的盘子放在一边,然后开始炒花蛤。
因为摊主已经养了一天了,所以楚盈盈也没再让花蛤吐沙子。
这花蛤的香味更加勾人!老远的香味就传出去了……
“这么香,你是怎么做到能不偷吃的?”
宋慈的声音忽然在她背后响起,吓得楚盈盈差点丢掉手中的盘子。
她回头没好气的呵斥:“你走路都没有声音的吗?吓死个人啊!”
真的是!
心脏砰砰的都快要跳出来了。
炒花蛤很快的,楚盈盈麻利的将花蛤装盘,递过去:“喏,赶紧端上去。”
为了省事,她并没有做米饭,而是在来的路上买了一些馒头还有一只手撕鸡。
等宋慈接过盘子,她洗洗手,就把手撕鸡撕了,装盘。
“你今天不是有个玻璃铺子开业吗?怎么有时间到这里来?”宋慈端着盘子没走,站在那面色复杂的看着楚盈盈,问道。
为什么,对他这么好呢?
过往的经历告诉他,这个天下,是不会有人无缘无故的对你好的。
可他有什么是楚盈盈值得图谋的?他很好奇。