第一章 东居(2/2)
作者:大橘好重
利落的跟老板讲解了一番,汤小康还顺便给自己店铺找了个潜在顾客。
准备给汤小康递羊肉的手一顿,摊主在听到东居两个字的手,面色有些不对劲,眼睛在汤小康脸上扫了两下。
“请问汤师傅跟您是……?”
“汤有为是我爷爷,我叫汤小康,现任的东居老板。”
根本不用思考,汤小康就明白了对方问得汤师傅是谁,说到名气,在那个知名大厨都在国宾饭店掌勺的年代,汤小康的爷爷汤有为,却拒绝了无数高薪的邀请,回到宁城老家,把因为战乱而关闭多年的东居老店再次开了起来。
从此汤有为和东居这两个字,成为了来自五湖四海各位美食老饕必会提起的名字。
至今汤小康都能依稀记着,东居的院子里,桂花树下的众人充满笑容的面孔。
“汤师傅的孙子?”
摊主眼睛不断地在汤小康脸上打量,思索着对方话语的真假,直到看到汤小康眉宇间那股熟悉的感觉,眼睛顿时亮了起来。
“哎呀,我说嘛,总感觉小伙子你有点熟悉,原来就是汤师傅的孙子啊!这肉别要了,你等等我!”
说话间,将手上的羊肉随手一丢,连自己的摊子都不管,羊肉摊主连忙朝着身后跑去,独自留下汤小康一人。
汤小康:???
……
过了半响,那摊主才气喘吁吁的从菜场的后门赶回来,手上提着的,是四块新鲜的羊腩。
啪!
直接将羊腩扔在案板上,摔打的血水溅出,一眼就能看出来是刚刚宰杀不久。
羊肉很好,跟随爷爷学习多年厨艺的汤小康对于食材鉴别,有着一定的眼力,清晰的纹路,恰到到好处肥瘦比例,还有那根根分明的羊排骨。
哪怕不懂食材的人,也能感受出这是一份品质不错的羊腩。
“南海的东山黑羊?”
略微诧异的看向摊主,汤小康想不到在这个小市场,尽然也能买到如此好的羊种。
“不愧是汤师傅的孙子,这眼力,真是绝了!”
竖着大拇指,对汤小康称赞了一声,摊主用袋子将这四块羊腩分别装了起来。
“也是凑巧,要是再晚一点这几块肉估计就要被别人买走了。您是汤师傅的孙子,这钱也别给了,算我送您的!”
客客气气的将装好的羊腩推到了汤小康的面前,摊主的热情让他有些不太适应。
“师傅,我还是给钱吧,这几块羊腩价格可不便宜!”
深知东山黑羊价格恐怖的汤小康知道,自己要是收了,对方这一天的生意基本就白做了。
“小哥你这要是掏钱,可就看不起我吴大,这东山黑羊我还是为了给汤师傅供货才找到的路子,这些东西,就算是我对汤师傅的一点心意,你要是真的想谢我,到时候汤做好了,请我去喝一碗。快十年没喝过东居的羊肉汤了,怪想念的。”
看着摊主热情的目光,汤小康沉默了半响,最终说出一个好字。
见到汤小康答应,吴大笑着将这些羊腩地递到对方手里。
接过羊肉的一刹那,汤小康的脑海中,沉寂许久的系统,再一次出现了声响。
【任务完成!】