众人都对自己的成果感到兴奋不已。
“那必须的啊!”周浪笑道,“不过现在还不行,最后再处理一下。”
他一边说着,一边拿小菜刀在锅里划了几道,把一整块的魔芋切开成几块,然后又在锅里倒了些醋,再倒点水盖住魔芋。
张翔好奇问道:“阿浪,你这是干啥?直接就开煮了吗?”
“不是。”
周浪重新打开火,盖上盖子。
“最后拿醋再煮一下,能去掉残留的碱,然后等凉了就可以放心炒菜吃了。
今天就拿这魔芋做两道小菜:麻辣魔芋和酸菜魔芋。
保证你们吃得既爽口又开胃!”
麻辣魔芋。
酸菜魔芋。
听着就有食欲啊~
“唉呀妈呀~光听这名字我都咽口水了!”赵欢忍不住叫道。
“真的!肚子已经有感觉了!”
众人一听这菜名,再想到魔芋爽滑软弹的口感,一下子口水都分泌出来了。
“行了,定个时间它一会儿自己关了火就可以,我先把剩下的活干完。”
周浪又去院子里揉猪大腿了,几人也一起跟了出来。
小院子里正放着一张大木板,上面正放着新收获的四条猪大腿,周洋和郑东健两人正各自拿着一条腿在上盐呢。
前面打死的大野猪还有三条已经上过两道盐了,现在可是有整整七条野猪腿要制成火腿。
“舅舅~火腿什么时候能吃啊?我问我妈她不告诉我!”成成看见周浪出来,跑过来问道。
“等你放假了就能吃了。”周浪坐下来,拿起一条火腿开始上盐。
“真的?!”
周浪一边揉大腿一边笑道:“骗你干啥?你舅我说的话还不信啊?”
“噢~~~有火腿吃喽~......妈,我什么时候放假?”成成又跑回去问周洋。
赵欢等人中午已经跟周洋和郑东健认识,唯独郑艺成看见人多,还有点怕生。
这时候看见几人走出来,一下子又躲到周洋背后,偷偷伸出半个脑袋打量他们。
“窝里横,没出息!”周洋转过头笑骂一句,“你们玩了一天都累了吧,要不先去屋里坐着歇会,晚饭马上就好,这边味道重,就别过来了。”
赵欢笑道:“姐,你可千万别把我们当客人,跟我们客气。我们跟阿浪那都是住一起好几年的,这次来就是想好好体验一下生活,可不是旅游来了。”
“对对!别管我们,不然我们还不好意思呢!就把我们当蹭吃蹭喝的就行!嘿嘿~”张翔接口道。
周浪也转过头:“姐,你不用管他们,他们想干啥就让他们干啥。”
“那行!只要你们玩得高兴就好!”
周洋看这帮人真的跟周浪关系挺不错,也放下惯有的客套。
“阿浪,你现在是做云腿吧?给大家介绍介绍啊。”张翔一边拍视频,一边说道。
他说的大家当然是视频上传后的观众们。
云腿的制作材料非常简单,猪大腿和盐,就这两样东西。
今天新得的四条腿已经清洗处理干净,正在上第一道盐呢。
眼看着边上还有一条腿空着,几个人又来了兴趣。
赵欢当先就撸起了袖子。
“我也来试试!”
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