423.凤点头和金骏眉(2/2)
作者:南墙先生

    这样一高一低就会形成水压的压力差,水流会在茶壶中形成漩涡,让热流卷动茶壶内的茶叶。

    这样可以让茶叶的味道,释放得更加彻底更加均匀。

    如此反复三次,旗袍小姐姐果断提起茶壶断开流水。

    此时茶壶内的水刚好来到瓶盖的位置,盖上瓶盖没有一滴水溢出。

    小姐姐的动作凌厉,干脆,脆不没有任何瑕疵,显然是此道高手。

    一壶金骏眉经过凤点头后,茶水的温度也从92度,来到了50度左右。

    无需等待,李潇拿起茶杯就饮下。

    虽然金骏眉是红茶,但茶汤确是金黄色的,冲泡过后的金骏眉,香味更加馥郁。

    啜一口入喉,有着水果般的甘甜。

    比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,热口后果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。

    口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

    初入口感觉柔和、醇滑,很快两颊生津,继而回甘无穷。

    眼前这些采摘至雨前的金骏,涩味极淡回甘极浓。

    仅仅一小口,原本因为吃下鱼胶以及意粉所感到的油腻感,瞬间荡然无存。

    整个口腔立刻变得干净,清爽起来。

    “好茶。”

    李潇不禁点头赞叹。

    这新鲜的金骏眉要远,比他之前在其他五星级料理店喝过的任何的茶品,都要好上不少。

    目前为止,也就只有在卖茶叶和陈皮的张浩泉,张叔那里喝过的价比黄金的普洱茶能稳压他一筹。

    听到李潇出声赞美,何若初轻笑一声:

    “不容易啊,吃了这么久,还是现在才听到李先生的表扬。”

    “看来这茶真是相当合李先生的胃口。”

    李潇也没有否认,他轻轻地点了点头:

    “确实,如果前面的菜品最高只有90分,那么这壶茶,最少也该有99分。”

    这并不是李潇的夸张手法,而是事实就是如此。

    何若初听到这分数也并没有太大的惊讶。

    她转头望向还在泡茶的小姐姐开口吩咐道:

    “帮我向阿峰拿几罐这新茶,谢谢。”

    泡茶的小姐姐似乎也第1次听到这样的要求,脸上露出犹豫的表情:

    “这我们每一桌的茶都是固定份额的,所以·····”

    旁边的服务员小姐姐,看到自己的同事没有立刻应答,连忙走上前来

    她笑着对着何若初解释道:

    “非常抱歉,何小姐她是新来的,不太懂事,我立刻就帮你去问问。”

    何若初并没有因为对方没认出自己,而表现出不满,她挥了挥手,轻声开口:

    “没事,最近我也比较忙,来的次数少了,她不认得也很正常。”

    “快去吧,帮我尽量多要几罐,就说我要送给朋友。”

    看到服务员小姐姐走远,茶艺师连忙小声地感谢道:

    “何小姐,不好意思。”

    “没事,你继续泡你的茶。”

    ····

    第二壶茶还没喝完,服务员小姐姐就急匆匆地跑了回来,手上还提着一个精致的小袋子。

    服务员小姐,脸上带着笑容:

    “你好,何小姐,主厨师傅说了,这次他在朋友那边一共也就拿了五罐新茶。”

    “有一罐已经打开使用了,一罐送了人,剩下这三罐全都留给你。”

    虽然不知道是真是假,但李潇也不禁感叹,这位何小姐的面子还是很足的。

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