527.兰州的特色奶茶(1/2)
作者:南墙先生
    看到这次的奖励,李潇有些惊讶地挑了挑眉。

    直播间在李潇下了对羊肉串的评价之后热火朝天地讨论了起来。

    “感觉这次主播的美食雷达有点失灵了?”

    “楼上,进门的时候偶主播就介绍过了这是在口碑app里面的高评分面馆,只能说被大数据误导了吧!”

    “口碑这个app我已经好久没用了,之前就被上面的评价骗到过。”

    “没事没事,这次就当是涨了一次知识叭!”

    “只有我被主播吃的牛奶鸡蛋醪糟给狠狠种草了吗?”

    “楼上我也是!听说“舌尖之上”里面的马大爷做的牛奶鸡蛋醪糟好吃,想去那里,有小伙伴组队吗?”

    “带我一个带我一个!”

    ······

    结了账,李潇看着账单上面的金额,再想想自己似乎并没有吃多少的感觉,有些郁闷的蹙眉。

    “小哥,别忘了去试试刚才跟你说的奶茶店呀!”坐在旁边的食客小姐姐看了一晚上李潇的直播,感觉颇有意思,再看看李潇有些遗憾的表情,开口:“虽然各人有各人的口味,但那奶茶也算是我们这边新出的特色了。”

    “好的。”李潇点头,举起摄像机离开了这家店。

    刚一出门,李潇就被门口忽然刮过了一阵寒风吹了个猝不及防。

    现在临近秋天,前两天还在成都热火朝天地吃着辣死人不偿命的串串,今天站在兰州的街头就开始感觉到微微的凉意。

    “接下来我们就去试试刚才那位小姐姐推荐的甜胚子奶茶吧。”

    来到目的地,李潇抬头一看,和其他扎堆开奶茶店一般不同的是,在这家名为“甜甜胚子奶茶店”的奶茶店方圆五十米就没见过第二家其他的奶茶店。

    这是属于包场了吗?

    带着微微的疑惑,李潇推开了这家店的玻璃门。

    “叮铃铃。”风铃声清脆地响起。

    “欢迎光临,菜单在墙上,先付费后品尝。”

    一进门,李潇就被店里暖烘烘的热气烤得眯起了眼睛。

    不大的奶茶店,装修以纯色为主,墙上是手绘喷漆的插画,墙边放着架子鼓和吉他,看得出来这家店的老板对店面的环境很是上心。

    柜台后面的老板娘忙中抬头,指了指旁边的菜单。

    “店里的招牌是什么?。”李潇走向柜台,对老板娘问道。

    “外地来的客人吗?喜欢椰子口味的话就试试椰奶甜胚乳,或者试试原汁原味的甜胚子净奶茶。”老板娘看上去二十来岁,边说着边鼓捣着手里的材料。

    李潇仔细看了看菜单,道:“那就一样来一杯,都试试看。”

    一杯奶茶十九块九,跟之前的羊肉串是一个价格,与其他的奶茶店价位相比也属于中等,就是不知道味道如何。

    现在已经快晚上十一点,客人零零散散地坐在位子上,一个青年拿起吉他弹奏着。

    甜胚子是西北地区的一种特色小吃。

    将燕麦洗净浸泡两个小时,放入蒸笼中大火蒸一个小时,取出晾凉,放到35度左右时便能加入少量温开水,少许酒曲,拌匀,装入干净的瓷坛盖上,再套上塑料袋放在恒温的地方防止两天既成。

    整个过程中最重要的是器具的卫生性,否则甜胚子便会发霉变质。

    “这家店的装修还是蛮用心的。”
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