671.牛屎酒(2/2)
作者:南墙先生
    也有不少人在群里分享了这个内容之后少幸灾乐祸的网友都跑了过来。

    看着自己直播间里面不减反增的播放量,李潇居然有点哭笑不得。

    捡个牛屎罢了,居然有这么多人过来看嘛?

    那就先祝自己好运吧!

    希望后面的场面不要太过于超出自己的承受能力的范围。

    要不然自己真的不确定这一期直播能不能继续下去了。

    等了一会儿,终于有一头牛先忍不住,拉出了新鲜的粑粑。

    紧接着就看到粉丝老王走了过去,将刚刚的牛粪捡了起来,然后收到了随身带来的一个大框子里。

    框子里面还垫了一层塑料布,防止漏出去。

    早上的牛粪粘性十足,十分新鲜,是最好的时候。

    不少人收集牛粪都要挑在这个时候收集也是这个原因。

    牛粪的味道闻多了,倒也就觉得没那么臭了。

    粉丝老王也不强求李潇做什么,自己收集完牛粪,洗干净了手就带着李潇回了自己的老房子里。

    接下来他要向李潇展示的是牛屎酒的制作。

    牛屎酒的制作并不难。

    早上收集回来的新鲜牛屎,在干净的地面上摔打,将牛屎中的空气排出,使得牛屎更加富有粘性,可以更好的封闭酒瓶。

    而且摔打过后的可以更容易塑形,而且粘性更高,虫子也难以进入内部。

    粉丝老王回了家之后,清理出一片空地,看起来就是他经常摔打牛屎的地方。

    然后就开始处理起收集的牛屎。

    他一边摔打,还一边和李潇介绍。

    “主播,你看要用这种手法摔打,这样子才可以把里面的空气完全排出。”

    “其实这种做法并不止我们这边有,其他某些地方也会使用,就是为了能够更好的封闭酒瓶,让里面的酒精不容易挥发。”

    “只不过这材料好像是有点难以让人接受。”

    老王一边说,一边朝着李潇嘿嘿的笑。

    模样看起来十分淳朴。

    他甚至十分热情的邀请李潇要不要来尝试一下摔打牛屎。

    不过被李潇拒绝了。

    嫌弃不嫌弃先放到一边,李潇只是觉得自己的心理上还是难以接受。

    不过却丝毫没有看不起这种民俗的意思。

    弹幕上看着老王摔打牛屎,已经炸开了锅。

    “我的天呐,没想到没想到。”

    “我现在在看的,真的还是个美食直播?现在美食没看到,看一个老大叔在这里摔屎?”

    “果然,今天上午是去找屎的,真就是自命意义上的屎。”

    “作为一个正常人,我还是感觉非常非常的难以接受。”

    “其实也没必要这么说,毕竟这种习俗是很多地方都有的,牛屎经过摔打之后,粘性很高,容易塑形,可以很好的封闭酒瓶子。”

    “你这么一说,我之前好像听说过类似的,只不过之前听说过的牛屎酒不是在德宏,而是在湖南。”

    “听说在HUN省的蓝山县,有一个老汉,他酿了一缸酒,但是后来村子里遭了劫匪,他害怕他的酒被抢走,就把酒埋在了一堆牛屎里面。”

    “后来他壮着胆子回了村子,发现那些人并不是劫匪,而是劫富济贫的好人。”

    “他想给那些人送一点东西,但是自己穷的很,什么都没有,于是他想到了之前埋在牛棚牛屎里面的酒。”

    “他把酒取出,没想到酒香扑鼻,十分好喝。于是也就有了牛屎酒。”

    “虽然这个牛屎和酒并不会直接接触,但是我的心理上还是受不了。”

    “主播,你下次要是想做这一类的直播,你直接让我们看成品或者介绍一下就好了,不必真的带我们去看这个牛屎是怎么摔打出来的。”

    “这场面可真是下饭呀,我嘴巴里的早餐突然就不香了。”

    “我也正在吃早餐,现在我看着老王手里不停摔打的牛屎,忽然之间就觉得不饿了。”

    “还好我现在没有吃早餐,我还躺在床上。”

    “哈哈哈,不得不说这个牛屎真的很有粘性呢,看起来就黏煳煳的。”

    “这牛屎不仅黏煳煳的,看起来还很……紧致?天呐,我到底在说什么?我为什么要看一坨牛屎?”

    “前面看牛屎的你是魔鬼吗,这都是什么奇奇怪怪的话呀。”

    “不不不,我是秀儿。”

    “说实话,作为一个在城里长大的人,我之前从来就没有看到过牛屎。”

    “对呀,我也是,我从来就没有见过牛拉粑粑,这一次在主播的直播间可真是长见识了。”

    “呵呵,这种见识我宁可不长好嘛。”

    “奇怪的知识增加了。”

    “奇怪的知识增加了(此处附加一个猫猫表情包)”

    “前面的为什么你们能发图片?”

    “这牛屎要摔打到什么程度呀?”

    “应该是摔打到里面没有空气的程度就可以了吧。”

    “至于什么时候才合适,那就得看手感了。”

    “说手感的那个,卧槽,有画面了。”

    “天呐,我为什么要在这里听你们这种虎狼之词?”

    “这就得问你为什么要看主播的直播了?你要是不看直播的直播,你肯定也听不到我们说这种虎狼之词。”

    “前面的言之有理呀。”

    就在弹幕上,还在讨论的时候,老王已经把一坨牛屎摔打成型了。

    摔打好的牛屎先放在一边,老王,把手先洗干净,然后拿出了一些陶土罐子。

    这些陶土罐子看起来应该是本地人自己制作出来的,形状有些不规则。

    不过倒也能用。

    接着又往这些陶土罐子里面放了一些酒,紧接着简单的用一个玉米核,外面用蜡纸包裹,塞进罐子里。

    将罐子的入口处密封好,接着再在旁边道上融化的蜡。

    最外面再煳上,刚刚摔打好的牛屎,整理一下牛屎的形状,团成一个圆。

    这样,牛屎酒就做好了。

    这样制作而成的牛屎酒,即便是有牛屎,这牛屎也进不去。

    所以丝毫不用担心会不会吃到的问题。

    勐养人自古以来都有养牛的习俗,他们这边也会酿酒。

    酿酒用的都是本地自产的圆米,发酵之后再用蒸馏工艺蒸馏出来。

    听闻从前有一个人将获胜的酒随手用牛屎封了起来,结果之后却发现这酒赋予芬芳,余韵绵柔。

    这就是牛屎酒的来历了。

    这酒的度数足足有五十几度,不过这酒却很好喝,虽然酒烈,但是却一点都不上头。

    这才是好酒啊。

    牛屎酒制作完毕,剩下的牛屎被老王团成一团煳在了墙上。

    等过段时间他们完全干燥,还可以用来烧火。