古灵从桌上的竹筒里抽出一双筷子,沉默的伸向了那盘红烧肉,扒拉了两下。
小丫头早在红烧肉端上桌后就迫不及待夹了一块放进嘴里,这会嚼了几下,脸上的表情迅速从十分期待变成了大失所望。
古灵并不意外,只是问她,“怎么样?好吃吗?”
小丫头又嚼了几下,囫囵吞下肚,又迅速扒了一口饭,这才凑过来小声向她道:“不好吃!闻着也没有姐姐做的红烧肉那么香,这个肉又腻又柴的,还齁咸!”
望着小丫头一张小脸皱成了一团,古灵不由失笑,真有那么难吃吗?
这盘红烧肉,单看外表,倒也是油润通红,然而却明显能发现是瘦肉居多,肥油大概都熬了油了。
夹一块放入口中,确实有些油腻过头了,且肉块明显带有焦硬感,肉质干柴,舌头还能感觉到一丝猪肉特有的毛腥气。已经可以肯定这肉定是先拿去将油熬出,然后才拿来做菜,已经完全失去了红烧肉的多汁柔嫩口感了。
更加致命的缺点也一如小丫头所说,还齁咸。
放下筷子,将一盏茶都喝下肚,古灵也有些失望。
虽说这个年代物质生活条件落后,大多数百姓在自家做菜时会在菜里加很多盐,以达到少吃菜多吃饭的目的,但开饭馆的都这么干,就真的令人有些无语了。
又尝了一口拌三丝,这家店的拌三丝是用胡萝卜丝和千张豆皮丝以及木耳丝炒制而成,还好这道菜没有特意加多盐,虽然吃着有些寡淡,豆腥味也比较重,但好歹它没红烧肉那么咸。
“先凑合吃吧。”古灵只得安慰小丫头,“晚上回去咱们再自己做好吃的。”
到底也想着花了钱不能浪费,两人也只好就着饭,将那一盘齁咸的红烧肉和寡淡的拌三丝吃完。
连着喝了好几盏茶,总算将嘴里的味压下去了,付了钱,古灵带着小丫头走出了这家饭馆。
此时正是饭点,这家小店虽未客满,不大的店面倒也坐了个七七八八。
小丫头回想起方才吃的两道菜,仍是一副嫌弃的样子。
“姐姐,你说这家店做的菜这么难吃,怎么还会有人吃呢?”
摸了摸她的头,“菜是难吃了点,但是价格还算便宜,毕竟不是谁都有钱能去大酒楼里吃好菜的。”
一提到大酒楼,小丫头瞬间来劲了。
“姐姐!鱼丸和鱼面!我们也拿去卖给那些大酒楼吧!那么好吃,肯定要卖给吃得起的人!”
古灵也正有此意,方才观察了一阵,鱼丸和鱼面这两样在这里居然还是个新菜品,这样一来,还是得先去大酒楼瞧瞧,一般的小饭馆真不像是能大批量订购的。
于是两人又问过一名路人,得知此地离镇上最大的酒楼元江楼不远,便连忙向着那元江楼去了。
听路人所说,这元江楼在泾河县颇有名声,东家父子掌勺,已经在泾河县红火了四十余年,期间未逢敌手,可算是一家独大。
这会两人已经来到了元江楼前。
望着足有三层高的宝塔状大酒楼,小丫头也不由咂舌。
第三十一章 瞎了他的狗眼(2/2) 点击下一页继续阅读。