有带了孩子的妇人,经不住孩子想吃,于是驻足在小摊前,自己和孩子都尝了几样点心,这一尝之下,果然就吃出了大不同。
没想到这小摊上的点心,口味花样比之旁边的碎月轩都不遑多让,除了那小小的梅干菜肉烧饼,其余几样都是见都没见过的新奇点心,特别是其中那味叫蛋黄酥的小点,入口外皮香酥,中和了红豆内陷的甜腻,最里的那咸咸沙沙的蛋黄更是点睛之笔,只吃到了那么一点,就能教人回味无穷。
于是,但凡试吃过的,大多也都称了些点心,满意而归。
围观的见有人开了头,又听能免费试吃,于是纷纷就将小摊围了起来。
只要有人试吃,就一定会有人买单。
对于自家产的这些点心的口味,古灵都有绝对的信心。
找对了路子,前来试吃的人络绎不绝,试吃虽然也费了好些点心,但眼见着钱箱里的铜板和碎银角越来越多,众人也深觉舍不得孩子套不着狼这个道理。
小摊生意就此红火起来,一发不可收拾,来试吃的,来问价的,抢着要买点心的,都一齐涌了过来。
古灵和小丫头负责解说并将卖出去的点心都包装好,葛彦则负责收钱找钱,同时照看着摊子,以防有偷儿伺机伸手;黄永安则是忙着将点心过称,还得将试吃完的空盘子收回来,再让其他人及时补货。
几人忙得热火朝天,浑然不觉碎月轩门前,已经有几人观察了小摊许久。
那大管事站在门前,负手而立,观察了古灵一行人许久。
他一眼就认出了那小摊后的两个小姑娘,其中年纪稍大些的正是那日分店开张时赢下了一场包粽比赛的姑娘。
没想到她不仅是个裹棕能手,家中似乎也十分擅长制作各类点心。
瞧了好一会,前去买点心的小二也擦着汗回来了。
“......呼......可热死我了,那儿人太多了,从没见过买点心还得靠抢的!”
明明是寒冷的冬日里,小二头顶身上却生生升起的一股股热气。
那大管事接过了小二好不容易买回来的点心,打开纸包,仔细端详了一番。
小二一边擦着汗,适时在旁解说道:“这是他们家卖得最好的一样点心,几乎是一摆上来就被人抢光了,听那意思,他们今日所带的货也都不多了,再迟一会去肯定是买不上了。”
大管事仔细端详着手中的点心,只见这十分新奇的小点,圆圆似小馒头,头顶黄霜霜的,还顶着一撮黑芝麻。
将之掰开,这才发现外层是烤得层次分明的酥皮,包裹着细腻的红豆沙馅,内里则藏着一整颗蛋黄。
那小二忙介绍道:“这叫蛋黄酥,说是用到的不是普通的蛋黄,居然是自带咸味儿的咸蛋黄,吃起来口感绝佳。”
大管事依言,点了点头,然后就直接将掰开的点心送入口中。
仔细品味良久,一整个蛋黄酥被吃的干干净净,就连手上剩余的些许酥皮也没放过。
那大掌柜抬起头,瞧着被人群层层包裹的小摊,缓缓说了一句:“蛋黄酥?的确是有意思。”