趁着上午还有空,古灵便又将修修改改好几遍的菜单拿来同众人商量了一番。
酒楼的主打菜自然便是各种卤味及其衍生加工后的菜品,余下的几道用来撑场面的硬菜以及一些中档菜,还需等到古灵见过了那酒楼遗留下来的那几个厨子的手艺过后,才好做决定。
周全手上倒是也有几道压箱底的看家菜,可以作为酒楼的硬菜,但就那么几道很明显还是不够看的。
好在这个问题长公主也已经想到了对策。
“咱们这一次回京便走水路,算下来走水路能比陆路快上不少,届时等咱们回了京,再等你将京城那边的人手调教好了,便可将人派来这边,再将新菜品传授过来便是。”
如此一来,也确实是眼下最好的解决办法了。
等到商议完了这些,古灵便又抽空去老族长家跑了一趟,特意同郁溪山说了一声,让他通知那些愿意签下契书的村民,后日便可以到镇上酒楼去报到。
自家的酒楼倒也好认,就在那元江楼对面便是。
当然,这会就连古灵自己也都没见过那酒楼到底是什么样子,算算时间,这酒楼的原东家刚开张那会,自己还窝在小店,整日都为了生意和牢里关着的那一个而忙碌着,哪里有工夫去新开张的酒楼旁边凑热闹。
此间事了,暂时便也没什么事要忙了,只需等到明日启程回了镇上,再去那酒楼看看,再做打算。
闲了一下午,家里的大大小小难得的又开始打起了牌,古灵今日手气颇好,摸了几回好牌,连着赢了好几局之后,便被众人一致嫌弃赶下了牌桌,如此,她便也只得搬了凳子坐在一旁围观。
好在这会还能吃上顾和兴倒腾出来的凉粉,一边吃凉粉,一边看众人打牌,倒也快活自在。
还没等她吃完一碗凉粉,长公主便也自动从牌桌上下来了,她倒不是因为手气好牌打的好,单纯只是因为技术太差,直接导致她当“农民”时便被搭档嫌弃,当地主时又输得她自己心生烦躁,于是就这么打了几局,便也不打了。
这场景,直教一旁的古灵看得噗嗤直乐。
先前但逢自己坐在牌桌上时,便有意无意的让着长公主,那会她的打牌体验自然便不错,可这会自己不在牌桌上,剩下的几个小的又都是胜负欲极强,脑袋也灵光,要论打牌记牌,长公主自然不是他们的对手,这游戏体验自然便也差了些。
眼瞧着长公主下了牌桌后便一副闷闷不乐的样子,古灵便直接给她打了一碗凉粉过来,在其中不仅加了蜂蜜水,又特意加了些碎核果仁,吃起来更具风味。
凉粉在手,长公主便也渐渐消了气,又开始拉着古灵,一边吃凉粉,一边点评着桌上几人的牌技来。
咸鱼的日子总是过得更快些,到了第二日一早,家里人便都纷纷起床收拾东西了。
等到吃过早饭,便要准备上路了。
昨儿下午古灵便在村里招人雇好了马车和人手,这会雇来的人便已经开始将楼上书房里的那几大箱子书籍画卷都陆陆续续抬下来搬进门外候着的马车内,只等古灵这边吃好了早饭,便可启程。
临行前,郁溪山还特意来送了众人一程,顺便同古灵交代了一声,只说是村里的人都已经通知到了,皆说等明日中午便可赶到镇上。
谢过他后,众人便也就此出发了,临行前,古灵也没忘特意告诉他,只说等那教书先生来了,便让他去喊了葛彦来开门,自家园子的钥匙如今还是放在葛彦手上,今日那孩子也没来相送,古灵也不好单独去找他,左右还是让他自己静静罢。
望着马车一路驶离了村口,郁溪山此时也是心情复杂,叹了口气,便也转身打算回家去了。
岂料才一转身,便瞧见身后不远处的一棵树下站了个人,定睛一看,正是葛彦那小子。
方才郁溪山听着古灵提起葛彦,还正纳闷,好歹人家表姑娘也算是葛彦小子的师父,这师父都要上京去了,做徒弟的怎的也不来送师父一程?
这会,郁溪山又顺着葛彦的目光瞧了瞧那仍能看得见轮廓的几辆马车,复又瞧瞧那小子脸上失魂落魄的表情,他便似乎懂了。
又叹了口气,从他身边走过时,郁溪山也只是伸手拍了拍他的肩膀,便什么也没说的就这么走进了村里。
只留下少年杵在原地,也不知过了多久,这才慢慢转身也离去了。
此时还是清晨,车厢内的气温便已经让人觉得有些难受了。
趁着日头还不甚毒辣,古灵这会也只得将车厢内的两扇窗帘都卷了起来,再又将那门帘子也撩起了一个角,如此一来,马车行驶间便有阵阵微风吹进车厢内,也能令坐在里头的人好受些。
眼瞧着这会长公主大约是没睡好,一上了马车便靠着软枕睡着了,古灵也只得放轻了动作,将早就商议决定好了的菜单食谱等又拿出来翻了翻,看看还有何遗漏之处,又或是还有要补全之处。
眼下在泾河县这边的这一家酒楼,应当也算是自己的试水之作了,等跟着长公主去了京城,要想在那边站稳脚跟,只怕是要比在这边难上好几倍。
虽说有长公主在后边撑腰,但古灵也并不想仅仅靠着长公主的手段和人脉来维持生意。
她对自己的手艺有信心,同时又有着现代化的餐饮管理经验,没道理在这大渊朝不能站稳脚跟,再说了,比起那些开局什么都没有的人来说,眼下自己的情形简直已经是不能再好了。
酒楼的选址装修和人手几乎都没让自己费什么心思,这些都是蒋管事在操持着,自己只需要管理好后厨以及决定好菜品即可,就连酒楼的进货渠道和食材供应方面,也都被蒋管事包揽了下来,完全不需要古灵多操心。
一想至此,就连古灵也不由感叹着,在古代果然还是家族的力量最为重要。
就比如长公主,当年自打她从战场上退了下来,按理来说,便也只能过着相夫教子的平淡生活,可因着她娘家的势力和财力,又因着她自己的头脑和手段,倒是让她生生在商界拼出了一条路来。
这其中长公主的个人能力自然是不容忽略的,但她身后的母族蒋家,也是不容小觑。
且看看蒋管事,还有之前在古灵这儿学过点心手艺的蒋婆子等人便知,蒋家便如同大树一般,枝繁叶茂,总能从中挑选出几条粗壮的树杈,作为长公主手下的得力人才,助她一路往前。
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