西岗高中就在市区,陈衡宇与谢浩博,高三一年,是不住校的,每天都要往返,这段路是走熟了的。
十五分钟,过了一个桥洞,就进入了市区,往东是去学校,转向北边老街,就是谢记的店铺位置。
五分钟,就到了谢记的门口,一个老楼的一层商铺,三户凑成一个门脸,旁边竖着一个带灯的白底红字招牌:谢记饭店。
门店很小,满打满算,就是六张桌子,连个包间都没有;
漆蓝的柜台,挤在一个角落中,仅容一个人坐下,收账、登记,顺便卖几瓶酒、几盒烟,也都是普通的牌子;
不过,柜台旁的墙上,有台风扇,是整个饭店两台当中的一台,待遇不低了;
柜台旁边是个门户,挂着一块白色的确良帘子,已经被油烟熏黄了,还有不少的手指印记;
此刻,里边正传出叮叮当当的炒菜声,听这节奏,就是谢浩博的老爹谢晋贤,一把子力气,炒菜时能将铁锅颠的老高,火焰升腾!
“爸,爸,我来了,我妈呢?柜上咂没人?”
一进门,胖子就从六桌客人中间,钻了过去,一眼就发现柜台后边没人。
照理说,这种忙的时候,是应该有人在柜台后边待着的;
一方面帮着客人结账,递个烟酒什么的;
另一方面,则是防着人多手杂,丢点儿啥的。
“浩博,你来的正好,赶紧帮忙给三号桌拿两瓶啤酒,顺便把钱收了!”
听到谢浩博的声音,一个满布汗水的脑袋,从布帘后探出,催促道。
“嫂子,我妈呢,咋就你一个人了?”
点点头,谢浩博随手从旁边的水桶中拿出两瓶西岗啤酒,拎起酒起子,就往三号桌过去了。
兴许太忙,厨房里的“嫂子”没有回话。
另一边,陈衡宇没有着急帮忙,仔细打量着店里的装修、布局,各桌的菜品,客人的打扮,甚至还退出们去往周围看了看,尤其是在附近两家正在装修的店铺处,多看了两眼。
以为好兄弟还是抹不开面子,谢浩博没有催促,熟练的当起了柜台后的账房,“叔叔、阿姨、姐姐、哥哥”啥的,叫的一个亲热,逗得一帮客人,乐呵呵的。
扫了一圈,夏明回到屋里,正巧一个穿着工作服的男子走到布帘跟前,笑着道:
“老谢,醋鱼好了吗,我这下夜班,还没睡觉的,得早点儿回去!”
“周师傅,这就好了,一分钟!”
厨房中传出谢晋贤憨厚的声音,带着一丝的爽利劲儿。
“这位伯伯,别心急,这醋鱼讲究个入味,时间短了,就缺了点儿意思,我先跟您续点水!”
冲着制服男呵呵一笑,谢浩博抄起暖瓶,就给对方一桌的茶壶中续水。
“小子长得真富态,老谢的儿子吧,眉目看着就像!”
工作服男子乐呵呵点点头,打量着谢浩博,笑着道。
“如假包换,老谢家的种!”
自我调侃了一句,谢浩博拍了拍胸脯,颇为“自豪”的模样。
被逗得哈哈大笑,这一桌的客人,眉宇间等待的焦躁,也都散了去了。
看着好兄弟如此熟练的模样,陈衡宇啧啧称奇,这小子倒是干买卖的料,不知道他为啥不愿接爹娘的班,非得去服兵役。
“衡宇,过来帮忙看着点儿,我去帮嫂子端菜!”
以为陈衡宇抹不开脸说话,夏浩博招呼他看柜台,自己去端菜、收拾桌子,给“嫂子”帮忙。
没有废话,陈衡宇倒不是真的抹不开面子,就是想多看看,多了解一下。
此刻,正是上人的时候,后面谢晋贤连切带炒,还是有些慢,正好让那个“嫂子”帮忙切个墩儿什么的。
陈衡宇扫了一眼柜台后的价目单,立刻就明白了一切,也不用问谢浩博,就知道如何处理了。
这会儿没有人买东西,也没人结账,他便拿那个不知道用了多久的菜单,随意的看了起来。
菜品还算不少,六个凉菜,十八种热菜,三个汤菜,米、面、馒头三种主食,不算丰盛,但也算不上寒碜。
旁边是个记账本,是拿谢浩博的作业本凑合的,也不避人,一目了然:
多少的翻台率;每桌的平均消费,基本上能估个大概。
然后就是一些零碎的点菜单子什么的,基本可以分析出,那个菜比较受欢迎。
“当!”
正当他随意翻看的时候,听见旁边一声脆响,吓了一跳,还以为什么东西砸了呢!
跟着就看到,是谢浩博端着的盘子,被其脖子上挂的的吊坠给敲了一下,幸好敲的是盘底,没有敲在菜上,不然这盘菜是废了。
赶紧给人送过去,谢浩博略带恼火道:
“这背心儿也太不结实了,衡宇帮我拿着点儿!”
摸了摸胸口破洞的地方,谢浩博无奈的发现,吊坠正好从哪里漏出来,一走动,正好往外晃荡,很容易敲到盘子上!
所以,他干脆取下吊坠,递给了陈衡宇。
没有废话,陈衡宇随手就接了过来,不用看也知道,这是老谢家的传家宝,一个铜疙瘩吊坠。
第六章 实地考察(2/2) 点击下一页继续阅读。